ŠTĚPÁN HODAČ Role: Generální ředitel Obor: Potravinářství Zaměstnavatel: Beavia Jazyk mentoringu: český, anglický  Mentees: studenti, zaměstnanci i akademici  Forma: prezenčně i online    S čím mohu svému mentee pomoci? jak vybudovat firmu od základu retail na národní i mezinárodní úrovni potravinářská výroba vnitřní pohled na budování společnosti s právním přesahem. LinkedIn profil Beavia

Štěpán již během studií práv, která úspěšně dokončil, věděl, že se této oblasti v profesním životě věnovat nechce. To, že rozjel firmu v oblasti potravinářství, bylo však spíše náhodou. Před 14 lety totiž cestoval po světě, při návštěvě Izraele poprvé ochutnal hummus a toto jídlo mu zcela učarovalo. Když se vrátil domů, zjistil, že tato pochoutka není na českém trhu k dispozici, což ho přivedlo na myšlenku začít v této oblasti podnikat. Po krátké analýze usoudil, že bude nejlepší začít hummus vyrábět a dodávat do obchodů. Jelikož o potravinářské výrobě nic nevěděl, zavřel se na tři měsíce do knihovny a studoval materiály z VŠCHT. Od známých, kteří měli vlastní restauraci, se zase učil o provozu. Za 12 let se mu podařilo vybudovat firmu s obratem asi 40 milionů ročně s působností v ČR, na Slovensku, v Maďarsku, Polsku, Rakousku a Německu.

“Kdybych tenkrát věděl, co mě čeká, tak do toho nejdu. To byl tzv. trik hlupáka, ta sladká nevědomost. Máte svoji vizi, ale nedokážete ji pořádně bez relevantních zkušeností promyslet. Pak přijdou těžké situace a okolí vám říká, že nemají řešení, protože už mají tu svou profesní slepotu, ale ani to nezkusili.” Ze začátku Štěpán pracoval i 12 hodin denně, a jelikož si start špatně finančně naplánoval, ocitl se například na tři měsíce v situaci, kdy jedl jen hummus a pečivo.  I když si tenkrát sáhl na dno, na toto období vzpomíná rád. “Mám strašně rád momenty, kdy projdete kostrbatým obdobím a na konci sklidíte to ovoce a říkáte si - zvládl jsem to.”

Štěpán nyní řídí firmu hlavně finančně a strategicky. Přemýšlí, kde chce firma být za rok, za deset let. Zároveň ho, ale pořád baví firmu prezentovat, ukazovat lidem, co dělají a jak jim to jde. Stále se učí, jak pracovat s lidmi, motivovat je a zároveň nad jejich prací dohlížet. Mentoring je pro něj hlavně procesem učení a osobního růstu.